Il gusto inconfondibile della tradizione.

Il Pistacchio

Il pistacchio fruttifica in un ciclo biennale, in realta' la pianta produce frutti tutti gli anni ma si hanno anni di carica e anni di scarica detti comunemente così per quantità di produzione. In Italia vi è storicamente una coltivazione di nicchia sulle pendici dell'Etna, tutelati dal marchio DOP "Pistacchio Verde di Bronte DOP".

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